普安茶事②茶香飘四海 八方宾朋来
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普安茶事②茶香飘四海 八方宾朋来

“今天有多少斤,我全要了。咱们十几年的交情了,你的茶我信得过,我的为人你也放心。”在陈昌华家里与他并排而坐,自然地接过他手中的茶壶,放干茶、加热水,秦存阳熟练地忙活起来。

如家人般的熟悉,来自两家人十几年与茶打交道的默契。2013年左右,来自山东的茶商秦存阳到贵州寻好茶。一年有八九个月在外收茶的他到了普安县后,一眼就相中了这里的茶。


茶市内,陈昌华(左一)正与茶商交谈。

“芽头小、色泽饱满、味道清爽回甘,价格还比其他地方的便宜。”凭借着30多年做茶生意的敏锐洞察力,秦存阳坚信这份“茶中瑰宝”值得长期合作,首度便在陈昌华家下单数千斤干茶。

从历史溯源,普安地区有世界上发现最早的茶籽化石,佐证其自古以来就是优质茶树生长繁衍的核心区域。“普安有好茶,然而在当时这块‘璞玉’还未被世人广泛赏识。”秦存阳直言:“但我相信,是金子,必定不会被埋没。”

正如其言,近年来,随着普安茶产业的转型升级,加之国家对西部地区茶产业发展的政策支持,茶经济效益越发凸显。种茶、懂茶的老百姓呈几何倍数增长,当地大大小小的茶叶加工厂如春笋拔节而出,形成茶产业发展合力。

自那时起,秦存阳每年几乎都来贵州找茶,随着交通物流、互联网信息化的日益便捷,越来越多的山东老乡跟他一样,将贵州作为茶源宝地。茶,成为贵州连接全国各地的一条经济文化纽带。

每天上午的交易时段,茶农带着制作好的干茶来到茶市。

现如今,普安县将茶产业作为地方支柱产业之一,茶园面积达到18.3万亩,人均超过0.5亩。在这里,无论在种植环节,还是半成品、成品的加工工艺,都以其不输其他茶叶大省的品质与气势,为全国茶商与市场青睐。

同样来自山东的赵丹林今年54岁,做茶近40年,既做散卖,也有自己的品牌。以前,他只买山东和浙江的茶叶,自从十几年前跟着老乡“种草”了贵州好茶,他家中的茶源就从“两条腿”走路,逐渐呈现出如今鲁浙黔“三足鼎立”之势。

之所以对贵州茶青睐有加,除了茶源好、做工优,在他看来最为特别的是由于普安独特的“小气候”,使得茶树休眠期相对较短,春茶的开采时间也成为全国最早。“茶客们都想‘尝鲜’,‘最早’带来‘稀少’,光这一特质,就足以让普安茶在全国占有一席之地。”

为其倾心的还有浙江茶商黄慧翔。3年前踏足贵州时,原本抱着探求的心态,却在望茶山、摘茶芽、闻茶味、品茶香的每一个瞬间,被其独特魅力所打动,一心要在这里做品质茶、品牌茶。


普安县茶农在茶山采茶

他认为,普安茶叶之所以优质,在于高山云雾缭绕、生态纯净无瑕,加上当地人民的热情洋溢,这使得他决心将茶厂扎根在这片土地上。

“未来,我还计划在贵州建设一个高标准的基地,借鉴浙江先进的茶园管理模式,并巧妙融入西湖龙井的传统炒制技艺,打造出高品质的黔龙井,让世界茶客都能领略那份融汇东西、兼具生态与工艺之美的贵州独特茶韵。”黄慧翔说。

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